MISTURA SOLIDARIA

Actualmente y más que nunca, el rubro de restaurantes  se encuentra en un mercado competitivo, debido al auge de la gastronomía de nuestro país.  Por ello, es necesario desarrollar un buen plan de negocios.

Nuestro Restaurante MISTURA SOLIDARIA, estará dedicado a expender desayunos, almuerzos, venta de jugos e infusiones calientes y bebidas gaseosas, además de sándwiches, pasteles dulces y salados.

Para este proyecto contamos con un capital de trabajo de veinticinco mil nuevos soles (25 000nuevos soles. De requerir alguna cantidad adicional se gestionará un préstamo a una entidad bancaria local.  Así mismo el horario de atención será:

De las 07:00  am hasta las 20:00 pm, de lunes a viernes y

De las 07:00 am hasta las 18:00 pm los sábados

El presente trabajo incluye toda la información necesaria para el planeamiento estratégico de nuestro negocio.  En él se plantea: las estrategias de promoción, estudio de mercado, objetivos a corto, mediano y largo plazo, para lograr el objetivo fundamental que es el de atraer consumidores hacia el restaurante.

Nuestro Restaurante “Mistura Solidaria” está dirigido a todo el público en general, siendo nuestro cliente potencial, los pacientes y el personal que labora en el Hospital de la Solidaridad del distrito de Comas, siendo por ello imprescindible, satisfacer las necesidades de todos ellos, por lo que incluimos en nuestro variado menú, comida dietética y saludable que se ofrecerán a clientes con colesterol alto, diabéticos, etc., los mismos que por la naturaleza de su enfermedad, requieren alimentos especiales, siendo esto lo que nos diferencia de los demás restaurantes de la zona, además de otros factores que influyen en el gusto de nuestros clientes.

Plan financiero